J’ai eu la chance de participer à une formation sur le thème Wedding Cake & Wedding Croq' à la Française
Un stage très enrichissant basé sur la précision et la délicatesse afin de pouvoir vous proposer certaines créations pour répondre à vos nombreuses demandes.
Un GRAND merci au Chef Jean-Philippe Walser pour sa patience, sa gentillesse, sa disponibilité et son humilité.
Je remercie également mon Chef Jean Christophe Vitte d'être toujours là pour me guider dans mes choix professionnels
Et enfin je remercie l'Ecole de Formation Jean-Christophe Vitte pour leur accueil chaleureux.
Voici les deux Wedding-Cakes à la carte :
Origami :
Vanille & fuits rouges
Chic & Choc :
Aux notes chocalatées