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Tel : 07 69 96 68 12
Gourmandises Salées
Les planches s'invitent sur vos buffets ou apéritifs dinatoires !
- Planche de charcuteries(6-8 pers): 100% artisanales, locales, tout droit venues de chez un boucher-charcutier-éleveur.
- Planche de fromages (10 pers) : fromages variés, il y en a pour tous les goûts; laite de vache, brebis, chèvre (pâte molle croute fleurie, pâte persillée, pâte molle à croute lavée,...) !
Tarifs: Planche de charcuteries 29€ Planche de fromages 26€
- Planche de charcuteries(6-8 pers): 100% artisanales, locales, tout droit venues de chez un boucher-charcutier-éleveur.
- Planche de fromages (10 pers) : fromages variés, il y en a pour tous les goûts; laite de vache, brebis, chèvre (pâte molle croute fleurie, pâte persillée, pâte molle à croute lavée,...) !
Tarifs: Planche de charcuteries 29€ Planche de fromages 26€
L'Atelier Gourmand De Pauline élargit sa carte salée :
verrines, amuse-bouches, toast..
verrines, amuse-bouches, toast..
- Samossas garnies aux petits légumes et poulet : 0,80€ pièce
- Brochette de chorizo, aubergine et quetsch 1,30€ pièce
- Pic de thon en croûte de sésame et tapenade noire 1,70€
- Cuillère de compotée de fenouil et gambas flambée 2,30€
- Gougère 0,50€
- Mini croissant au foie gras et confit de figues maison : 1,85€ pièce (possibilité de le faire sans figues)
- Panna Cotta foie gras et confit de figues maison : 2,85€
- Tartare de saumon cru, avocat et mangue: 2,80€
- Mini burger boeuf-comté (pain burger maison) 1.10€
- Brochette de crevettes marinées au curry; 0,70€
- Toast de carpaccio de boeuf, roquette et parmesan; 0,90€
- Sablés au comté et au sésame; 0,80€
- Verrines de crabe et gelée de pomme verte; 3€
- Rillettes aux deux saumons : cuit et fumé, à tartiner; 12€ le pot de 250g
- Verrine de crème légère au chèvre et truite fumée d’Aquitaine; 1,50€
- Mini wrap à la truite fumée d'Aquitaine : 0,80€/pièce
- Sablés au chorizo : 0,80€/pièce
- Préfou traditionnel (pain et garniture fait maison) : 3,80€/pièce
Ou préfou individuel : 0,50€/pièce
-Velouté de butternut : 1€/pièce
D'autres suggestions verront le jour au fil de la saison et des arrivages de légumes sur les étals des marchés.
Commande minimum de 6 verrines/amuse-bouches identiques
Tous nos produits sont fait maison.
Les autres photos arrivent très prochainement.
- Brochette de chorizo, aubergine et quetsch 1,30€ pièce
- Pic de thon en croûte de sésame et tapenade noire 1,70€
- Cuillère de compotée de fenouil et gambas flambée 2,30€
- Gougère 0,50€
- Mini croissant au foie gras et confit de figues maison : 1,85€ pièce (possibilité de le faire sans figues)
- Panna Cotta foie gras et confit de figues maison : 2,85€
- Tartare de saumon cru, avocat et mangue: 2,80€
- Mini burger boeuf-comté (pain burger maison) 1.10€
- Brochette de crevettes marinées au curry; 0,70€
- Toast de carpaccio de boeuf, roquette et parmesan; 0,90€
- Sablés au comté et au sésame; 0,80€
- Verrines de crabe et gelée de pomme verte; 3€
- Rillettes aux deux saumons : cuit et fumé, à tartiner; 12€ le pot de 250g
- Verrine de crème légère au chèvre et truite fumée d’Aquitaine; 1,50€
- Mini wrap à la truite fumée d'Aquitaine : 0,80€/pièce
- Sablés au chorizo : 0,80€/pièce
- Préfou traditionnel (pain et garniture fait maison) : 3,80€/pièce
Ou préfou individuel : 0,50€/pièce
-Velouté de butternut : 1€/pièce
D'autres suggestions verront le jour au fil de la saison et des arrivages de légumes sur les étals des marchés.
Commande minimum de 6 verrines/amuse-bouches identiques
Tous nos produits sont fait maison.
Les autres photos arrivent très prochainement.
